Пропало обоняние и осязание

Аносмия симптоматика и причины

Чаще всего при нарушении восприятия вкуса и запаха у пациента наблюдается ухудшение способности различать запахи, и это состояние называется аносмией. Человеческая способность различать вкусовые ощущения зависит от обоняния, поэтому при развитии аносмии происходит снижение ощущения запаха.

Обычно причиной развития аносмии у пациента становится патологическое состояние рецепторов органов обоняния и проводящих путей. Это состояние чаще всего развивается при прогрессировании различных заболеваний в организме человека.

Нарушение обоняния и, следовательно, вкуса чаще всего наблюдается:

• при острых инфекционных заболеваниях;
• при воспалении слухового аппарата;
• при злокачественных опухолях головного мозга;
• при различных травмах носа.

Если у пациента диагностируется стойкое нарушение обоняния, это может указывать на наличие полипов, опухолей или деформаций носовой перегородки. При выраженном нарушении обоняния специалисты говорят о развитии гиперосмии.

При развитии такого патологического процесса в организме человека важно правильно поставить диагноз, поскольку аносмия и гиперосмия развиваются по разным причинам и поражают разные органы и ткани. Для постановки диагноза необходимо провести тщательное обследование пациента, так как аносмия может развиваться по различным причинам.

В некоторых случаях снижение обоняния может свидетельствовать о развитии серьезного заболевания, а также представлять собой неприятное явление.

Снижение обоняния может возникать после простуды, образования полипов или деформации носовой перегородки. В этом случае нарушение обоняния происходит из-за препятствия механического характера, которое мешает проникновению аромата в область обоняния.

Виды заболевания

Медицинский опыт показывает, что данное заболевание в организме человека может проявляться в двух формах. Врожденная патология развивается, если имеется недоразвитие обонятельных путей или их полное отсутствие. Кроме того, такая аносмия чаще всего связана с сопутствующими аномалиями развития.

Врожденная форма патологии чаще всего возникает при наличии дефектов носа врожденного характера и проблем в развитии скелета лица. Эта патология может иметь как периферическое, так и центральное происхождение.

Аносмия центрального происхождения развивается из-за поражения центральной нервной системы органического характера, среди которых наиболее часто выявляются:

• различные образования в головном мозге;
• рассеянный энцефаломиелит;
• патологии системы кровообращения;
• травмы и повреждения артерий;
• менингит и черепно-мозговая травма.

При этой форме заболевания у пациента не нарушена способность воспринимать запахи, однако он неспособен их различать. Это патологическое состояние не поддается лечению, однако оно может самостоятельно восстановиться через некоторое время, когда будет установлена причина такого нарушения.

Единственным типом патологии обоняния, которую возможно в последующем излечить, является периферическая аносмия.

Функциональное нарушение обоняния может исчезнуть само по себе через определенное время после таких состояний, как грипп, аллергические оиниты, острые респираторные заболевания или нервозы.

Аносмия, которая сопровождается нарушением обоняния и, следовательно, вкуса, может быть заболеванием, требующим специального лечения, или же исчезнуть самостоятельно. Поэтому, при появлении признаков этого заболевания, рекомендуется обратиться к специалисту для консультации о своем состоянии и необходимости лечения.

Связь обоняния у человека с полом

Чувствительность обоняния зависит от пола, и у женщин обычно она выше, чем у мужчин. В ряде исследований было выявлено, что женщины лучше различают и узнают различные запахи. Например, в одном из исследований было обнаружено, что женщины могли лучше мужчин определять запахи камфоры, цитрала, розовой и вишневой воды, мяты и анетола. Аналогичные результаты были получены и в других работах. Также было обнаружено, что женщины были более чувствительны к запаху тестостерона, нежели мужчины. Более поздние исследования также подтвердили различия в чувствительности к запахам различных веществ.

Также известно, что обоняние женщин, не принимающих гормональных противозачаточных средств, меняется в течение менструального цикла. Наиболее острым обоняние делается в период незадолго до и после овуляции, например чувствительность к мужским феромонам возрастает в тысячи раз. У женщин, принимающих противозачаточные таблетки, обоняние остается постоянным на протяжении всего цикла. В рамках одного из исследований участницам было предложено различить запахи аниса, мускуса, гвоздики, нашатыря и цитруса.

Обоняние

Наш организм способен распознавать до десяти тысяч различных запахов, некоторые из которых, такие как ядовитые газы или дым, могут предупредить нас о возможной опасности. Специальные клетки в полости носа обнаруживают молекулы, вызывающие запах, и затем передают соответствующие сигналы в мозг. Мозг распознает эти запахи, которые могут быть приятными или неприятными. Ученые выделили семь основных категорий запахов: ароматический (камфорный), эфирный, душистый (цветочный), амброзиевый (запах мускуса, который получают из животных и используют в парфюмерии), отталкивающий (гнилостный), чесночный (серный) и, наконец, запах горелого. Часто говорят, что обоняние связано с памятью, и это действительно так, ведь запах может напомнить о давно прошедших событиях.

Орган обоняния

Чтобы понять сущность запаха, необходимо обратить внимание на орган, отвечающий за это чувство – на нос. Нос является частью дыхательной системы, обеспечивающей вдыхание и выдыхание воздуха. Кроме того, помимо функции дыхания, нос также позволяет внешним ароматам проникать внутрь, а благодаря обонятельным рецепторам, расположенным в ноздрях, способен воспринимать, ощущать и различать разнообразные запахи.

Человеческий нос фактически является основным органом не только для ощущения запахов, но и для вкуса. Рецепторы на языке способны различать лишь четыре вида вкусов – сладкий, кислый, горький и соленый, в то время как все остальные "вкусы" обнаруживаются благодаря обонятельным рецепторам в наших носовых ходах.

Чувство запаха: процесс запаха

Хотя процесс обоняния представляет собой более сложную схему, чем любая попытка его объяснить, мы можем описать его следующим образом:

• Молекулы в виде химических соединений, присутствующие в воздухе, достигают ноздрей и растворяются во влажной среде желтой слизистой оболочки.
• После растворения соединения химически воздействуют на обонятельные рецепторы, которые обнаруживают запахи.
• Активация этих рецепторов порождает один из 12 пар черепных нервов, нервные импульсы направляются непосредственно на обонятельную луковицу и оттуда в кору головного мозга (где происходит "обоняние").
• В обонятельной луковице сенсорные рецепторы, ответственные за передачу сообщений от ароматов, отправляют информацию в две области: лобную долю и лимбическую систему.
• Лобная доля отвечает за распознавание аромата.
• С другой стороны, лимбическая система связана с памятью и эмоциями. Когда они получают нервные импульсы ароматов, они вызывают сильные эмоции, основанные на предыдущих опытах, потому что лимбическая система имеет доступ к ситуационным воспоминаниям, людям или местам, связанным с воспринимаемыми обонятельными ощущениями.

Хотя наше обоняние значительно менее развито, чем у животных, оно по-прежнему остается очень чутким, особенно к неприятным запахам. Благодаря структуре нашего носа мы можем воспринимать плохие ароматы в более низких концентрациях, чем хорошие.

Почему нос чувствителен к этим запахам? В целом, потому что это адаптивная черта, поскольку плохое восприятие связано с двумя основными эмоциями, которые благоприятствуют нашему выживанию: отвращением и страхом. Восприятие плохого аромата почти сразу вызывает уклонение от него.

Например, если, зайдя в квартиру, вы почувствуете запах газа, вы немедленно эвакуируетесь и позвоните в полицию или пожарную службу. Таким образом, чувство обоняния активирует процессы, которые помогают нам в выживании.

Как можно услышать запах

Органы ощущений не настолько сложны, как кажется. Запахи поступают из окружающей среды, раздражая рецепторы, затем поступает сигнал в мозг, и его обратная реакция определяет то, как мы воспринимаем ароматы.

Изучение обоняния человека ведется уже несколько веков. Около 2000 лет назад была предложена первая теория о том, как и почему человек ощущает ароматические вещества и какие органы за это отвечают. Если обратиться к теории этих исследований и попытаться вникнуть, то на данный момент выделяют 4 предположения о том, как мы воспринимаем пахнущий мир вокруг нас.

Классификация включает в себя следующие способы восприятия запахов:

• Контактный;
• Волновой;
• Физический;
• Химический.

Исследования ученых показывают, что волновая теория не полностью применима к человеку, однако она успешно объясняет поведение млекопитающих. Например, альбатросы способны учуять запах рыбы на высоте 3000 метров, а пчелы могут обнаружить запах меда даже в запаянном ящике.

Физическая теория, предложенная ученым Г. М. Дисоном, указывает на то, что молекулы ароматических веществ могут вступать в химическую реакцию с молекулами обоняния человека, передавая сигнал в головной мозг через нервные окончания.

Химическая теория утверждает, что существует всего 7 первичных запахов в природе, которые, соединяясь друг с другом, образуют различные ароматические сочетания. Ученый Дж. Эймур выдвинул гипотезу о том, что молекулы всех этих сочетаний имеют определенную форму. Например, молекула мускуса представлена в виде диска, мяты – в форме клинка, а эфиры – в виде палочки. По странному стечению обстоятельств, именно эта теория получила признание в биологии и анатомии человека.

Причины снижения обоняния

С каждым годом жизни способность к обонянию уменьшается, а чувствительные рецепторы постепенно теряют свою функцию. Этот процесс необратим, и никакие меры не могут повлиять на него. Поэтому в пожилом возрасте человек может заметить, что его способность различать запахи становится менее четкой. Это является естественным явлением, которое можно исправить только с помощью сильной медикаментозной терапии.

Ухудшение обоняния может происходить не только из-за возрастных изменений. Нос может потерять свою чувствительность из-за:

• Воспалительных процессов в носоглотке;
• Образования носовых полипов;
• Аллергических реакций;
• Побочных эффектов после приема препаратов, улучшающих сердечно-сосудистую функцию;
• Неправильного ухода за ротовой полостью;
• Воздействия токсичных веществ на организм;
• Последствий острого вирусного гепатита;
• Недостатка витаминов и минералов;
• Вредных привычек.

Чувствительность рецепторов запаха уменьшается у людей, у которых есть диагнозы: болезнь Альцгеймера, Паркинсона, эпилепсия, а также у тех, кто перенес черепно-мозговую травму или страдает от дисфункции щитовидной железы. Точно определить, какая именно из перечисленных причин повлияла на орган обоняния, может только квалифицированный специалист.

Как человек распознает запахи

Человеческий орган обоняния постоянно активен в процессе распознавания ароматов. В этом процессе задействованы до 10 миллионов обонятельных рецепторов, которые находятся на относительно небольшой площади 2-4 см2.

Каждая обонятельная клетка человека имеет до 12 ресничек на своем дендрите, в то время как у собаки на каждом дендрите нервной клетки может быть до 150 цилий, и обонятельное эпителий у собаки достигает площади в 200 см2.

Нейроны обоняния человека способны распознавать до 10 000 различных запахов благодаря 350 типам рецепторов. У высших млекопитающих количество таких рецепторов может достигать 1000. Даже самый точный и совершенный прибор пока не смог заменить способность собаки-ищейки распознавать запахи.

Как обонятельный нейрон принимает и передает сигнал

Компоненты летучего химического соединения, известного как одорант, проникают в верхний слой слизи, окружающей обонятельный эпителий.

В этой слизи молекула одоранта взаимодействует с особым белком, который связывает ее и переносит к ресничкам обонятельного нейрона.

Одорант взаимодействует с рецептором реснички, вызывая появление электрического импульса. Этот импульс распространяется от реснички к телу нейрона, затем по его длинному отростку (аксону) электрический сигнал передается в обонятельную луковицу.

Латерализация обоняния

Первичная обработка информации из стимулированной ноздри происходит на той же стороне тела (ипсилатерально), при этом связанные с обонянием области в коре являются прямым отражением участков обонятельного эпителия.

Абсолютная чувствительность

Изучение абсолютной чувствительности во многих случаях показывало противоречивые результаты.
При определении порога восприятия, левая ноздря оказалась более чувствительной у левшей, в то время как правая ноздря была более чувствительной у правшей. Кэйн и Гент обнаружили, что правая ноздря более чувствительна независимо от предпочтений в руках, однако другие исследователи не обнаружили подобных различий. В двух последних исследованиях использовался фенилэтиловый спирт, который обладает слабой активностью в отношении тройничного нерва. Также стоит отметить, что результаты экспериментов могут быть повлияны периодическим переключением доминантности ноздрей каждые 1,5-2 часа в течение дня. Таким образом, можно сделать вывод, что правая ноздря обладает немного большей чувствительностью, по крайней мере у правшей.

Различие запахов

Исследования о различии запахов и абсолютной чувствительности показывают разнонаправленные результаты, но указывают на преимущество правой ноздри. Несколько авторов отмечают превосходство правой ноздри независимо от руководства. Однако другие исследователи обнаружили, что у левших преимущество имеет левая ноздря. В работе Савика и Берглунда было выявлено преимущество правой ноздри только для знакомых запахов, в то время как Броман показал ее преимущество также и для незнакомых запахов. При изучении категоризации запахов по интенсивности было показано преимущество правой ноздри, однако эти результаты были значимы только для женщин.

Память на запахи

Отличия между полушариями в распознавании запахов оказались более последовательными. Например, пациенты с повреждениями правого полушария показали более слабую способность к распознаванию запахов по сравнению с пациентами, у которых повреждено левое полушарие. Это может свидетельствовать о преимуществе правого полушария. В экспериментах по устному и зрительному распознаванию запахов у здоровых испытуемых, когда первый стимул (запах) предъявлялся обеим полушариям, время реакции было короче, когда второй стимул (слово или изображение) предъявлялся правому полушарию по сравнению с левым. Олсон и Кэйн выявили лишь более быструю реакцию правого ноздря на предъявленные запахи, но не обнаружили различий в запоминании. Другие исследователи не обнаружили никаких различий в распознавании запахов.

Идентификация запахов

Пациенты с разделёнными полушариями могли устно распознавать запахи, предлагаемые только левой ноздре, и могли невербально распознавать запахи, предлагаемые правой ноздре. При этом левое полушарие имело преимущество как в устном, так и в невербальном распознавании запахов.

Вкус

Восприятие вкуса – это ощущения, возникающие при контакте органа чувств (языка) с определенным предметом. Вкусовые рецепторы обнаруживают молекулы, растворенные в слюне.

Существует четыре основных качества вкусовых раздражителей: кислый, сладкий, горький, соленый. Комбинируя эти четыре ощущения с движениями языка, формируется комплекс вкусовых ощущений.

Сначала сенсорный процесс происходит во вкусовых почках, каждая из которых содержит от 50 до 150 рецепторных клеток, которые быстро изнашиваются от контакта с пищей и затем обновляются. Затем сенсорные сигналы передаются по нервам в задний мозг, таламус и вкусовую кору, где обрабатываются вкусовые ощущения.

Вкусовые ощущения, так же как и обонятельные, стимулируют аппетит человека. Анализируя качество пищи, вкусовые ощущения также выполняют защитную функцию и играют важную роль в выживании. В период голода вкусовая чувствительность усиливается, а при насыщении или переедании она уменьшается.

Способы восстановления обоняния

Если после простуды вы потеряли обоняние, лучше всего обратиться за советом к врачу. Вероятно, он порекомендует использовать местные препараты, которые являются традиционными сосудосуживающими средствами, такими как нафтизин, фармазолин и другие. Однако не стоит злоупотреблять ими.

Длительное применение сосудосуживающих средств может привести к обратному эффекту. Они могут вызвать еще больший отек слизистой, что затормозит восстановление нюха и приведет к повышенной раздражительности.

Принимать меры по восстановлению полной функциональности носа можно еще до полного выздоровления. Как вернуть вкус и обоняние при простуде, может посоветовать любой опытный врач. Это можно сделать дома, используя паровые ванны или влажные ингаляции небулайзером. Они помогут разжижить слизь как в носовых ходах, так и в более глубоких отделах, что способствует ее быстрому удалению.

Можно использовать как обычный водяной пар, так и пар от отвара лекарственных трав. Проводить подобные процедуры рекомендуется трижды в день, в среднем, по 20 минут. Вдыхать целебный пар нужно носом, а выдыхать – ртом. Этот метод будет эффективным как в самом начале простуды, так и во время ее разгара.

Довольно часто на вопрос, что делать, если пропало обоняние и вкус, наши мамы и бабушки советуют обратиться к справочнику народной медицины, который предлагает ряд рецептов для восстановления этого чувства.

Следует отметить, что многие методы народной медицины, направленные на возвращение обоняния, способны одновременно и облегчить симптомы общего заболевания, вызвавшего потерю обоняния. Лучше всего, прежде чем начать использовать их, получить грамотную консультацию врача, который хорошо знаком со всеми объективными причинами потери обоняния. Лечение после простуды и реабилитационное восстановление после хирургического вмешательства в назальную полость предполагают полное восстановление функциональности носа и его обонятельных рецепторов.

Вернемся к народной медицине. Первое, что предлагается для восстановления обонятельной функции – это ингаляции. Ниже приведем несколько популярных рецептов, которые можно использовать даже после гриппа:

• Вдыхание нанесенного на салфетку базиликового масла;
• Паровые ингаляции с эфирным маслом эвкалипта;
• Ингаляции водяным раствором сока лимона с лавандовым и мятным маслом.

Кроме ингаляций, для восстановления нюха можно использовать закапывание носа смесью камфорного и ментолового масел. И, конечно же, популярное в нашей стране вдыхание пара отварной картошки, которым мы обычно лечим все виды ЛОР-заболеваний. В случае потери обоняния, этот метод отлично действует.

Народные способы

Другие способы восстановления потерянного обоняния включают в себя:

• Нагревание носовых областей с помощью голубого света;
• Периодическое напряжение и расслабление мышц носа;
• Промывание носовых ходов с раствором соли;
• Нанесение медом смазанных металлических монет на переносицу;
• Вдыхание смеси измельченных лекарственных трав – ландыша, ромашки, мяты и тмина;
• Регулярные вдыхания интенсивного запаха;
• Введение в носовые ходы лечебных тампонов, смоченных в мятном масле смешанным со спиртовой настойкой прополиса;
• Принятие отвара шалфея, который является эффективным средством при многих заболеваниях ЛОР органов.

При регулярном использовании хотя бы нескольких из перечисленных выше народных методов результат будет заметен. С их помощью можно вернуть обоняние даже спустя несколько лет после его потери.

Что делать и чего не стоит использовать

Когда болезнь уходит, восстанавливается способность чувствовать запахи. Если пациент использует капли для носа, которые способны сужать сосуды, то способность чувствовать запахи может не вернуться после снятия отека. Также их длительное применение может привести к тому, что организм привыкнет к ним. В этом случае они перестанут облегчать симптомы, а наоборот, могут вызвать ухудшение состояния. Например, из-за длительного использования капель может возникнуть отек слизистой оболочки носа. Затем может произойти так, что способность чувствовать запахи не вернется к человеку, даже после выздоровления от болезни, беспокоящей его.

Для того чтобы избежать привыкания организма к каплям, следует выдержать несколько дней без их использования. Чтобы облегчить заложенность носа и уменьшить отечность, рекомендуется применять раствор соли слабой концентрации. Также в аптеках можно приобрести специальные препараты, содержащие морскую соль, которые помогают снять отечность в носу.

Как работает наше обоняние

Орган обоняния, или нос, играет важную роль в восприятии запахов. Для выполнения этой функции необходимо правильное функционирование нескольких органов:

• Слизистая оболочка носовых ходов;
• Обонятельная луковица и нити;
• Кора головного мозга;
• Обонятельные нервы;
• Рецепторные клетки.

Рецепторы обоняния находятся в области, где верхний носовой ход пересекается с носовой перегородкой на задней части носа. Эта область покрыта обонятельным эпителием, занимающим площадь 4 квадратных сантиметра. Рецепторы передают сигналы в головной мозг, где они обрабатываются в коре.

Рецепторы обоняния тесно связаны с отростками тройничных и обонятельных нервов, а именно:

• С дендритами, которые напоминают палочки, окруженные обонятельными ресничками;
• С аксонами, которые по своему внешнему виду очень похожи на нити.

Аксоны считаются центральными отростками нервных клеток. Они через клетки решетчатой кости, которая находится в полости носа, проникают внутрь черепа, чтобы присоединиться к обонятельной луковице, расположенной у его основания. Эта луковица является частью головного мозга.

Таким образом, ответить однозначно на вопрос о местоположении органа обоняния невозможно.

Изначально нос и его рецепторы выполняют функцию приема сигналов запаха, в то время как распознаванием запахов занимается висцеральный мозг – отдельный участок коры головного мозга, ответственный за регуляцию пищевых, эмоциональных, оборонительных и других врожденных активностей человека.

Нос также регулирует темп мышления, поскольку все его анализаторы запахов участвуют в поведенческих реакциях, процессе запоминания и других активностях, происходящих в коре головного мозга. Восприятие запаха усиливает дыхание и пульс, а также повышает артериальное давление в процессе формирования ощущений запаха у человека.

Нормальный нюх способен различить несколько тысяч различных запахов, в то время как у животных этот показатель может достигать более ста тысяч. Однако острота обоняния зависит от физиологических особенностей человека и времени суток. Исследования показывают, что человеческий нюх становится более чувствительным после пробуждения и в состоянии голода.

Народные методы лечения

Результативность традиционных способов зависит от уникальных особенностей организма и отсутствия противопоказаний.

Частые вопросы

Какие могут быть причины потери обоняния и осязания?

Потеря обоняния и осязания может быть вызвана различными причинами, включая вирусные инфекции, травмы головы, неврологические заболевания, аллергии, синдром Бартера-Брауна и другие медицинские состояния.

Каковы последствия потери обоняния и осязания для человека?

Потеря обоняния и осязания может существенно повлиять на качество жизни человека, так как это может привести к потере аппетита, ухудшению восприятия вкуса, возможным опасностям из-за невозможности ощущать температуру и текстуру предметов, а также к психологическим проблемам.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Обратитесь к врачу для профессиональной консультации и обследования. Потеря обоняния и осязания может быть признаком серьезного заболевания, поэтому важно получить медицинскую помощь.

СОВЕТ №2

Избегайте использования ароматизированных продуктов и опасных химических веществ, чтобы избежать возможных осложнений из-за потери обоняния и осязания.